Ён выраблены з высакаякаснага вальфрамава-кобальтавага цвёрдага сплаву (WC-Co) і мае аднабаковы або двухбаковы край у залежнасці ад патрэб шліфавання, што дазваляе дробна здрабніць і раўнамерна драбніць.
Лязо стабільна круціцца на высокай хуткасці (да 15000 абаротаў у хвіліну) дзякуючы дакладнай апрацоўцы. Звышдоўгі тэрмін службы і стабільная рэжучая здольнасць падыходзяць для дробнага драбнення розных харчовых сыравін, такіх як мяса, гародніна, спецыі, сухафрукты і г.д.
Звышвысокая цвёрдасць, зносаўстойлівасць- выраблены з цвёрдасплавнага металу, тэрмін службы ў 3-5 разоў большы, чым у традыцыйных сталёвых нажоў, што зніжае частату замены і выдаткі на абслугоўванне.
Высокая трываласць, ударатрываласць- падыходзіць для хуткаснага шліфавальнага абсталявання, супраць расколін, супраць дэфармацыі і адаптуецца да бесперапынных аперацый з высокай нагрузкай.
Устойлівы да карозіі і лёгкі ў чыстцы- паверхня спецыяльна апрацавана, устойлівая да кіслот і шчолачаў, іржы і адпавядае стандартам гігіены харчовых прадуктаў.
Востры і даўгавечны- Тэхналогія дакладнага шліфавання краёў гарантуе, што ён доўга застанецца вострым, з далікатным і раўнамерным разрэзам, а таксама паляпшае якасць апрацоўкі ежы.
Індывідуальны дызайн- у адпаведнасці з патрэбамі кліента могуць быць прадастаўлены розныя формы, памеры лязоў і аптымізаванае пакрыццё (напрыклад, антыпрыгарнае пакрыццё PTFE).
Дробны памол для перапрацоўкі мяса
Прыгатаванне сушаных гародніны, пюрэ з садавіны і соусаў
Сцэнарыі прымянення для апрацоўкі прыпраў і спецый
Дробленне арэхавых круп
Пытанне: Якія перавагі лязоў SHEN GONG у параўнанні з іншымі нажамі?
A: Нажы SHEN GONG маюць строгую сертыфікацыю бяспекі харчовых прадуктаў, маюць больш працяглы тэрмін службы і больш нізкія агульныя выдаткі, а таксама могуць задаволіць індывідуальныя патрэбы кліентаў.
Пытанне: Што рабіць, калі падчас выкарыстання ўзніклі праблемы з нажамі?
A: У SHEN GONG ёсць спецыяльная служба пасляпродажнага абслугоўвання. Калі падчас выкарыстання ўзнікнуць якія-небудзь праблемы, вы можаце звязацца з нашай тэхнічнай камандай, і мы вырашым праблему як мага хутчэй.
Пытанне: Чаму я раней не чуў пра інструменты з вальфрамавай сталі SHEN GONFG?
A: Мы працуем у нажавым бізнэсе ўжо 30 гадоў і маем багаты вопыт у вытворчасці інструментаў. Мы апрацоўвалі шматлікія маркі, такія як Fosber і BHS, а таксама іншае механічнае абсталяванне.