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Lame industriali in carburo cementato per la lavorazione degli alimenti | Resistenti all'usura, adatte al contatto con gli alimenti, taglio di precisione per la lavorazione degli alimenti
Descrizione dettagliata
È realizzata in carburo cementato di tungsteno-cobalto (WC-Co) di alta qualità e, a seconda delle esigenze di macinazione, è possibile scegliere un bordo singolo o doppio, per una macinazione fine e una frantumazione uniforme.
La lama, grazie alla lavorazione di precisione, garantisce stabilità anche ad alte velocità di rotazione (fino a 15000 giri/min). La lunga durata e le prestazioni di taglio stabili la rendono adatta alla macinazione fine di diverse materie prime alimentari, come carne, verdura, spezie, frutta secca, ecc.
Caratteristica
Durezza ultra elevata, resistenza all'usura- Realizzate in carburo cementato, hanno una durata da 3 a 5 volte superiore rispetto alle tradizionali lame in acciaio, riducendo la frequenza di sostituzione e i costi di manutenzione.
Elevata resistenza, resistenza agli urti- Adatto per apparecchiature di rettifica ad alta velocità, anti-crepa, anti-deformazione e adatto a operazioni continue ad alto carico.
Resistente alla corrosione e facile da pulire- La superficie è stata trattata in modo speciale, è resistente agli acidi e agli alcali, alla ruggine e soddisfa gli standard di igiene alimentare.
Affilato e di lunga durata- La tecnologia di affilatura di precisione garantisce che la lama rimanga affilata a lungo, con un taglio delicato e uniforme, e migliora la qualità della lavorazione degli alimenti.
Design personalizzato- È possibile fornire diverse forme, dimensioni e ottimizzazioni del rivestimento delle lame in base alle esigenze del cliente (come ad esempio il rivestimento antiaderente in PTFE).
Applicazione
Macinazione fine per la lavorazione della carne
La preparazione di verdure disidratate,purea di frutta e salse
Scenari applicativi per la lavorazione di condimenti e spezie
Macinazione di cereali a base di noci
PERCHÉ SHEN GONG?
D: Quali sono i vantaggi delle lame SHEN GONG rispetto ad altri coltelli?
A: I coltelli SHEN GONG sono dotati di rigorose certificazioni di sicurezza alimentare, hanno una maggiore durata e costi complessivi inferiori, e possono anche soddisfare le esigenze personalizzate dei clienti.
D: Cosa devo fare se si verifica un problema con i coltelli durante l'utilizzo?
A: SHEN GONG dispone di un team di assistenza post-vendita dedicato. In caso di problemi durante l'utilizzo, è possibile contattare il nostro team tecnico e risolveremo il problema nel più breve tempo possibile.
D: Come mai non ho mai sentito parlare prima degli utensili in acciaio al tungsteno SHEN GONFG?
A: Operiamo nel settore della coltelleria da 30 anni e vantiamo una solida esperienza nella produzione di utensili. Abbiamo lavorato su molti marchi, come Fosber e BHS, e su altre attrezzature meccaniche.
