यह उच्च गुणवत्ता वाले टंगस्टन-कोबाल्ट सीमेंटेड कार्बाइड (WC-Co) सामग्री से बना है, और पीसने की आवश्यकताओं के अनुसार एक तरफा या दो तरफा धार का चयन किया जाता है, जिससे बारीक पिसाई और समान रूप से चूर्णीकरण होता है।
सटीक मशीनिंग के कारण ब्लेड उच्च गति (15000 आरपीएम तक) पर भी स्थिर रहता है। इसकी लंबी सेवा अवधि और स्थिर कटाई क्षमता इसे मांस, सब्जियां, मसाले, सूखे मेवे आदि जैसे विभिन्न खाद्य पदार्थों की बारीक पिसाई के लिए उपयुक्त बनाती है।
अत्यधिक कठोरता, घिसाव प्रतिरोधसीमेंटेड कार्बाइड से निर्मित, पारंपरिक स्टील के चाकुओं की तुलना में 3-5 गुना अधिक जीवनकाल, जिससे प्रतिस्थापन की आवृत्ति कम हो जाती है और रखरखाव लागत कम हो जाती है।
उच्च शक्ति, प्रभाव प्रतिरोध- यह उच्च गति पीसने वाले उपकरणों के लिए उपयुक्त है, दरार रोधी और विरूपण रोधी है, और उच्च भार वाले निरंतर संचालन के लिए अनुकूल है।
जंग रोधी और साफ करने में आसानइसकी सतह को विशेष रूप से उपचारित किया गया है, जो अम्ल और क्षार, जंग प्रतिरोधी है और खाद्य स्वच्छता मानकों को पूरा करती है।
तेज और टिकाऊ- सटीक धार पीसने की तकनीक यह सुनिश्चित करती है कि यह लंबे समय तक तेज बनी रहे, जिससे बारीक और एक समान कटाई हो सके और खाद्य प्रसंस्करण की गुणवत्ता में सुधार हो सके।
अनुकूलित डिजाइनग्राहक की आवश्यकताओं के अनुसार विभिन्न ब्लेड आकार, माप और कोटिंग अनुकूलन प्रदान किए जा सकते हैं (जैसे कि पीटीएफई एंटी-स्टिक कोटिंग)।
मांस प्रसंस्करण के लिए बारीक पिसाई
निर्जलित सब्जियों की तैयारी,फलों का प्यूरी और सॉस
मसाला और मसाला प्रसंस्करण के लिए अनुप्रयोग परिदृश्य
मेवे और अनाज को पीसना
प्रश्न: अन्य चाकुओं की तुलना में शेन गोंग ब्लेड के क्या फायदे हैं?
ए: शेन गोंग चाकूओं को सख्त खाद्य सुरक्षा प्रमाणन प्राप्त है, इनकी सेवा अवधि लंबी है और समग्र लागत कम है, और ये ग्राहकों की व्यक्तिगत आवश्यकताओं को भी पूरा कर सकते हैं।
प्रश्न: उपयोग के दौरान चाकू में कोई समस्या आने पर मुझे क्या करना चाहिए?
ए: शेन गोंग के पास एक विशेष बिक्री-पश्चात सेवा टीम है। उपयोग के दौरान कोई भी समस्या आने पर आप हमारी तकनीकी टीम से संपर्क कर सकते हैं और हम यथाशीघ्र समस्या का समाधान करेंगे।
प्रश्न: मैंने शेन गॉनफग टंगस्टन स्टील टूल्स के बारे में पहले क्यों नहीं सुना?
ए: हम चाकू उद्योग में 30 वर्षों से हैं और उपकरण निर्माण में हमारे पास豐富 अनुभव है। हमने फॉस्बर और बीएचएस जैसे कई ब्रांडों और अन्य यांत्रिक उपकरणों का निर्माण किया है।