Je vyrobený z vysoko kvalitného materiálu z volfrámu a kobaltu z spekaného karbidu (WC-Co) a podľa potrieb brúsenia si vyberá jednostrannú alebo obojstrannú hranu, jemne brúsi a rovnomerne drví.
Čepeľ je stabilná pri vysokých otáčkach (až 15 000 ot./min.) vďaka presnému obrábaniu. Mimoriadne dlhá životnosť a stabilný rezný výkon, vhodné na jemné mletie rôznych potravinárskych surovín, ako je mäso, zelenina, koreniny, sušené ovocie atď.
Ultra vysoká tvrdosť, odolnosť proti opotrebovaniu- vyrobené zo spekaného karbidu, majú 3 až 5-krát dlhšiu životnosť ako tradičné oceľové nože, čím sa znižuje frekvencia výmeny a náklady na údržbu.
Vysoká pevnosť, odolnosť voči nárazu- vhodné pre vysokorýchlostné brúsne zariadenia, odolné voči praskaniu, deformácii a prispôsobené nepretržitej prevádzke s vysokým zaťažením.
Odolné voči korózii a ľahko sa čistia- povrch bol špeciálne upravený, odolný voči kyselinám a zásadám, hrdzi a spĺňa normy hygieny potravín.
Ostrý a dlhotrvajúci- Technológia presného brúsenia hrán zaisťuje, že čepeľ zostane dlho ostrá, s jemným a rovnomerným rezom a zlepšuje kvalitu spracovania potravín.
Prispôsobený dizajn- podľa potrieb zákazníka je možné zabezpečiť rôzne tvary, veľkosti čepelí a optimalizácie povrchovej úpravy (napríklad nepriľnavý PTFE povlak).
Jemné mletie na spracovanie mäsa
Príprava dehydrovanej zeleniny, pyré z ovocia a omáčok
Scenáre použitia pre spracovanie korenín a dochucovadiel
Mletie orechových obilnín
Otázka: Aké sú výhody čepelí SHEN GONG v porovnaní s inými nožmi?
A: Nože SHEN GONG majú prísnu certifikáciu bezpečnosti potravín, dlhšiu životnosť a nižšie komplexné náklady a dokážu tiež splniť osobné potreby zákazníkov.
Otázka: Čo mám robiť, ak sa počas používania vyskytne problém s nožmi?
A: Spoločnosť SHEN GONG má špeciálny tím popredajného servisu. Ak sa počas používania vyskytnú nejaké problémy, môžete kontaktovať náš technický tím a my problém čo najskôr vyriešime.
Otázka: Prečo som predtým nepočul o nástrojoch z volfrámovej ocele SHEN GONFG?
A: V nožárskom priemysle pôsobíme už 30 rokov a máme bohaté skúsenosti s výrobou nástrojov. Spracovali sme mnoho značiek, ako napríklad fosber a BHS, a ďalšie mechanické zariadenia.