Està fet de material de carbur cimentat de tungstè-cobalt (WC-Co) d'alta qualitat, i selecciona una vora d'una sola cara o de dues cares segons les necessitats de mòlta, mòlta finament i tritura uniformement.
La fulla és estable a alta velocitat de rotació (fins a 15000 rpm) gràcies al mecanitzat de precisió. Vida útil extra llarga i rendiment de tall estable, adequada per a la mòlta fina de diverses matèries primeres alimentàries, com ara carn, verdures, espècies, fruites seques, etc.
Duresa ultraalta, resistència al desgast- fet de carbur cimentat, de 3 a 5 vegades més vida útil que els ganivets d'acer tradicionals, cosa que redueix la freqüència de substitució i els costos de manteniment.
Alta resistència, resistència a l'impacte- adequat per a equips de mòlta d'alta velocitat, anti-esquerdes, anti-deformació i adaptació a operacions contínues d'alta càrrega.
Resistent a la corrosió i fàcil de netejar- la superfície ha estat especialment tractada, és resistent a l'àcid i als àlcalis, a l'òxid i compleix amb les normes d'higiene alimentària.
Afilat i durador- La tecnologia de rectificat de precisió de les vores garanteix que es mantingui afilada durant molt de temps, amb un tall delicat i uniforme, i millora la qualitat del processament d'aliments.
Disseny personalitzat- es poden proporcionar diferents formes, mides i optimitzacions de recobriment de les fulles segons les necessitats del client (com ara un recobriment antiadherent de PTFE).
Mòlta fina per al processament de carn
La preparació de verdures deshidratades,fruites i salses triturades
Escenaris d'aplicació per al processament de condiments i espècies
Mòlta de cereals de fruits secs
P: Quins són els avantatges de les fulles SHEN GONG en comparació amb altres ganivets?
A: Els ganivets SHEN GONG tenen una estricta certificació de seguretat alimentària, una vida útil més llarga i uns costos globals més baixos, i també poden satisfer les necessitats personals personalitzades dels clients.
P: Què he de fer si hi ha algun problema amb els ganivets durant l'ús?
A: SHEN GONG té un equip especial de servei postvenda. Si hi ha algun problema durant l'ús, podeu contactar amb el nostre equip tècnic i resoldrem el problema el més aviat possible.
P: Per què no havia sentit a parlar mai de les eines d'acer de tungstè SHEN GONFG?
R: Portem 30 anys a la indústria dels ganivets i tenim una àmplia experiència en la fabricació d'eines. Hem processat moltes marques com ara Fosber i BHS, i altres equips mecànics.